Rhum arrangé: vue par Be'Rhum

Pourquoi j’ai écrit ce livre ?

L’univers du rhum arrangé est un monde à part : riche, parfumé, et profondément convivial.
Depuis la naissance de la marque Be’Rhum, j’ai rencontré des passionnés, des curieux, mais aussi beaucoup de gens qui me disaient :

« J’adore le rhum arrangé… mais je ne sais jamais comment bien le faire ! »

Alors, j’ai décidé de rassembler tout ce que j’ai appris, expérimenté, et peaufiné au fil des années dans un seul et même ouvrage :
Le Livre Be’Rhum — Votre compagnon pour comprendre, expérimenter et savourer chaque gorgée.
Un guide pour les amateurs, un manuel pour les passionnés, et une source d’inspiration pour les créateurs en herbe.
C’est plus qu’un livre : c’est une invitation à voyager à travers le rhum.

Quand j’ai commencé à plonger sérieusement dans l’univers du rhum arrangé, je me suis vite rendu compte qu’il y avait un vrai monde derrière chaque gorgée : une histoire, des techniques, des petites astuces qu’on ne trouve pas partout… et surtout un terrain de jeu infini pour créer.
Alors, j’ai eu envie de tout rassembler dans ce livre, pour que vous aussi, vous puissiez en profiter et aller plus loin dans votre passion.

Dans ces pages, je vous emmène d’abord là où tout a commencé : dans les Caraïbes, entre les champs de canne à sucre et les légendes de pirates. Parce que comprendre d’où vient le rhum, c’est déjà mieux l’apprécier.
Ensuite, je vous ouvre les portes de mes propres recettes Be’Rhum. Celles que j’ai peaufinées avec le temps, celles qui ont fait la réputation de la marque. Vous verrez : certaines sont des classiques qu’on adore, d’autres sont des créations plus originales qui surprennent à chaque fois.

Mais faire un bon rhum arrangé, ce n’est pas juste une question de recette…
Alors je vous partage aussi tout ce que j’ai appris avec l’expérience : comment choisir le bon rhum, combien de temps le laisser macérer, comment éviter les erreurs qui gâchent une bouteille, et surtout les petites techniques qui transforment une macération sympa en une vraie bombe de saveurs.

Et parce qu’un rhum arrangé, ça se savoure, je vous donne aussi mes conseils pour le déguster comme il se doit : à quelle température, dans quel verre, et même avec quoi l’accompagner pour sublimer les arômes.
On pousse même plus loin avec un petit tour du monde des traditions et des anecdotes autour du rhum… histoire d’avoir de quoi briller à vos prochaines soirées 😉

Et puis, je ne pouvais pas passer à côté des cocktails !
Vous retrouverez les grands classiques à base de rhum, mais revisités avec la petite touche Be’Rhum : de quoi étonner vos amis à l’apéro et vous amuser à mixer chez vous.

Enfin, parce que le rhum arrangé, c’est avant tout une aventure personnelle, je vous ai laissé de la place pour noter vos propres créations. Parce qu’au fond, c’est ça le plus beau : expérimenter, goûter, ajuster… et créer votre signature à vous.